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Zitronen-Tiramisù

 
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Omausch
Kokon


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BeitragVerfasst am: 20.03.2009 23:19    Titel: Zitronen-Tiramisù Antworten mit Zitat

Tiramisù al limone (Zitronen-Tiramisù
Zubereitungsdauer
20 min für die Zubereitung
2 - 3 Stunden im Kühlschrank
Zutaten
250 g Mascarpone
250 g  Schlagsahne
4 Eier
200 g Zucker
Limocello (Zitronenlikör)
Crema di Limone (Zitronensahnelikör)
1 ungespritzte Zitrone
Löffelbiskuits
Wasser und etwas Zucker zum Einweichen der Biskuits


Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker schaumig schlagen.
Die Zitronenschale abreiben. Das Abgeriebene der Zitrone zum Mascarpone geben und etwas Crema di Limone hinzufügen. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme ziehen. Die Eigelb-Zucker-Mischung dazugeben und gut verrühren.
In einer anderen flachen Schüssel etwas Wasser mit Limocello und Zucker vermischen.
Die Löffelbiskuits eintauchen und anschließend in ein flaches Gefäß nebeneinander legen.
Über die Biskuits gleichmäßig Zitronencreme verteilen und wieder Biskuits darüber schichten. Mit einer Schicht Zitronencreme abschließen.
Das Tiramisù 2 -3 Stunden in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Zitronenscheiben und Zitronenblättern garnieren

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An trüben Tagen liegt es in unserer Hand Sonne zu spielen

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vir2_elle
Kokon


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BeitragVerfasst am: 21.03.2009 13:25    Titel: (Kein Titel) Antworten mit Zitat

Kalorienbombe?

schmeckt bestimmt supi - nur is für mich da zuviel sahne und zucker drin

ich mach schonmal tiramisu mit kirschen is auch lecker!

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BeitragVerfasst am: 21.03.2009 13:25    Titel: Re:


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kibri
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BeitragVerfasst am: 22.03.2009 23:04    Titel: (Kein Titel) Antworten mit Zitat

boah wie lecker hört sich das denn an. Das eiskalt und dann auch noch mit Zitronengeschmack.

Lecker, das ist bestimmt zum Reinliegen.

Muß ich auch mal machen. Da pfeiff ich auf Kalorien.

Ich liebe Zitrone. Oh man hätt ich das jetzt bloß nicht gelesen. Wir haben nix süßes daheim.

Was schieb ich mir jetzt zwischen die Kiemen?

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vir2_elle
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BeitragVerfasst am: 23.03.2009 10:25    Titel: (Kein Titel) Antworten mit Zitat

den geschmack kibri kannste auch mit weniger kalorien haben !
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Omausch
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BeitragVerfasst am: 23.03.2009 11:42    Titel: (Kein Titel) Antworten mit Zitat

das ist ja abwandelbar gelle   aber mal ehrlich Fett ist nun mal Geschmacksträger
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vir2_elle
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BeitragVerfasst am: 23.03.2009 11:46    Titel: (Kein Titel) Antworten mit Zitat

hast du recht ich hab ja nicht gesagt das meine kalorienfrei ist ! und es geht auch um den zucker der in deinem rezept ist - bei mir sind 4 esslöffel zucker drin - ich find das ist dann süss genug mit dem zucker auf den ladyfingers
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Omausch
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BeitragVerfasst am: 23.03.2009 11:51    Titel: (Kein Titel) Antworten mit Zitat

ich habe mal eine mit kalorienarmer Mascapone gemacht da hat meine Sippe getreikt und mit einigen Zutaten mach eh pi mal Daumen
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vir2_elle
Kokon


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BeitragVerfasst am: 23.03.2009 11:53    Titel: (Kein Titel) Antworten mit Zitat

na das glaub ich dir unbesehen


mein rezept ist halt nur ganz anders aber auch nicht fettfrei oder zuckerfrei und es hat sich bei der auch noch nie jemand beschwerd dass sie nicht schmeckt !

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kibri
Kokon


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BeitragVerfasst am: 23.03.2009 14:32    Titel: (Kein Titel) Antworten mit Zitat

also bei solchen Rezepten ist mir das bolle wie kalorienreich das Zeug ist.

Das kann ich dann kiloweise in mich reinstopfen. Diät halten kann ich danach.

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BeitragVerfasst am: 23.03.2009 14:32    Titel: Re:


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